Encuentro de saberes del PNF en Agroalimentaria, correspondiente al IV trayecto de Las unidades curriculares (Fitomejoramiento Participativo y Mejoramiento Animal Participativo).

• CONCLUSIONES

Mesa N 4

Integrantes:

Magdonis Ricardi  (las  vegas, Sta. María)

Mercedes cortes (las  vegas, Sta. María)

Loriannys Galón   (Cariaco)

Pedro navarro

José Gómez

José Miguel Giménez

1)     LA ALIMENTACIÓN ANIMAL Y SU INFLUENCIA EN EL MEJORAMIENTO DE LAS ESPECIES

            Son actividades que deben ir a la par, la nutrición a través de los alimentos balanceados y las cargas genéticas mejoradas, para constituir a mejorar unidades de animales consolidadas, mejoradas, de nada vale mejorar genéticamente un animal si no se le va a dar un alimento que cubra sus requerimientos nutricionales.

             MEJORAMIENTO ANIMAL PARTICIPATIVO

2)     ALIMENTOS ALTERNATIVOS.

Ø     Requieren un gran volumen en material vegetal, donde cada uno de ellos contiene  nutrientes específicos que unidos  constituyan un bloque nutricional.

Ø     Estos alimentos se encuentran en nuestras zonas a bajos costos.

Ø     Se requieren un gran esfuerzo para implementar el alimento alternativo.

       ALIMENTOS COMERCIALES:

Ø     Responde a una gran agricultura industrial.

Ø     Son altamente costosos.

Ø     Son formulados que contienen alto porcentaje de  proteínas, minerales, hormonas, vitaminas y sus productos aditivos.

Ø     Peso a menor tiempo.

Ø     Su objetivo principal es ganar peso a menor tiempo.

Ø     Crean gran dependencia de las industrias transnacionales.

3)     LAS ALTAS PRODUCCIÓN  EN MASA REQUIERE MAYOR  CANTIDAD  DE MATERIA  PRIMA  QUE SE UTILIZA PARA EL CONSUMO HUMANO, CREANDO UNA COMPETENCIA  ENTRE LA ALIMENTACIÓN HUMANA Y LA ALIMENTACIÓN ANIMA.

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             Se requiere de grandes hectáreas  desforestadas, mecanizadas para producir materia prima para la  elaboración de alimentos sin tomar encuentra la relación hombre, medio ambiente. Todos estos para cubrir las necesidades nutricionales de los animales

              Las transnacionales juegan un papel importante para el procesamiento de alimento animal y alimento humano, ya que  juegan con la ganancia súbita generada  del procesamiento  de ellos

 FITOMEJORAMIENTO PARTICIPATIVO 

Banco de Germoplasma                                                    

Sitios o lugares donde se mantienen a individuos representativos o a sus partes reproductivas (semillas, esporas, semen congelado) con el fin de evitar la pérdida de la diversidad genética necesaria en el proceso de selección natural o artificial de un ser vivo.  

Los bancos de germoplasma constituyen una reserva invaluable de la diversidad genética de los cultivos agrícolas importantes y de las especies vegetales nativas, muchas de las cuales se han perdido debido a la destrucción de hábitat y la utilización de solo unas pocas especies y cultivares con alta productividad. 

Selección, conservación y propagación de especies promisorias 

Los productores de la ecorregión realizan la selección masal  (batata, fríjol y caraota, ají, yuca) e individual (musáceas, cítricos, lechosa) los cuales conservan en frascos de vidrio, sacos con pimienta y jabón (leguminosas)  almacenando en lugares frescos y ventilados.

Selección, propagación y selección de cultivos promisorios de la región

RUBRO	SELECCION	PROPAGACION	CONSERVACION
CARAOTA	Masal	Sexual	Envase de vidrio, pimienta y jabón
CAMBUR	Individual	Asexual
BATATA	Masal	Asexual
YUCA	Masal	Asexual
NARANJA	Individual	Asexual
AJI	Masal	Sexual	Envase de vidrio
AUYAMA	Masal	Sexual	Envase de vidrio
LECHOSA	Individual	Sexual	Envase de vidrio

Bioética

Es la rama de la ética que se dedica a suministrar los principios al hombre  para el buen manejo del material genético animal y vegetal con el fin de evitar un desequilibrio ecológico en un ecosistema ejemplos: introducción de una nueva especie a un habitad ajeno sin verificar el impacto ambiental (cría de cachamas y otros peces), excavaciones en búsqueda de piedra, arena y arcilla,  desviaciones de caudales de agua de ríos y manantiales entre otros.

Bioseguridad

Sin bioética no hay  bioseguridad,  la cual intenta  resguardar  los recursos naturales de las actividades del hombre, todo esto con la finalidad de suministrar un ecosistema sin sustancias perjudiciales a los seres vivos.

Fitomejoramiento

Es la selección  de un material genético con el fin de revelar las variaciones genéticas de la especie para tomar la característica deseada de un rubro.

Clonación

Es la acción de extraer un material genético de una especie vegetal productiva  con la finalidad de propagar  rubros  con las características idénticas de la especie.

Soberanía alimentaría

Es la capacidad que tiene un pueblo en concretar sus políticas agrarias de producción de alimentos para suplir la demanda alimenticia de su colectividad